Zuurzuurhoudende goederen (zoals bonen of groenten) kunnen jaren lang meegaan na hun gedrukte datum als het blik intact is.
8. Pasta
Droog pasta heeft een houdbaarheid van 1-2 jaar na de vervaldatum. Houd het gewoon afgesloten en droog.
9. Rijst
Witte rijst kan onbeperkt meegaan als het goed wordt bewaard. Bruine rijst heeft meer oliën en kan eerder bederven, maar nog steeds veilig maanden na het verstrijken.
10. Ontbijtgraan
Granen kunnen crunch verliezen, maar is veilig om maanden na de vervaldatum te eten als het in een droge, luchtdichte container wordt bewaard.
11. Pindakaas
Ongeopende pindakaas kan tot een jaar voorbij de datum duren. Geopende potten kunnen maanden duren als ze worden gekoeld.
12. Bevroren Voedingsmiddelen
Bevriezen stopt de bacteriële groei. Diepvriesmaaltijden of groenten zijn veilig lang na het verstrijken, hoewel smaak en textuur kunnen afnemen.
13. Chocolade
Chocolade met een witte coating (“bloem” genoemd) is nog steeds veilig. Het ziet er misschien niet perfect uit, maar is nog steeds eetbaar.
14. Chips en crackers
Ze kunnen knapperigheid verliezen, maar zijn veilig om voorbij hun datum te eten als ze niet oud of beschimmeld zijn.
15. Honing
Honing bederft nooit echt. Het kan na verloop van tijd kristalliseren – warm het voorzichtig op om het terug te brengen naar vloeibare vorm.
16. Mosterd en Ketchup
Deze specerijen kunnen maanden na hun datum duren vanwege hoge zuurgraad en conserveringsmiddelen.
17. Azijn
Azijn is zelfbehoudend en kan voor onbepaalde tijd duren. Elke troebelheid is ongevaarlijk.
18. Augurken
Vanwege hun hoge zout- en azijngehalte, augurken vorige maanden na afloop als ze worden gekoeld.
