Eierdooiers bevatten kleine hoeveelheden ijzer en andere mineralen, en het drinken van sterke thee direct na de maaltijd kan de opname van deze voedingsstoffen door het lichaam verminderen.
Als je van thee houdt, is een eenvoudige oplossing om het 30-60 minuten na de maaltijd te drinken in plaats van tijdens de maaltijd.
Betere voedselcombinaties voor eieren
Om de voedingswaarde van eieren optimaal te benutten, kunt u ze het beste combineren met voedingsmiddelen zoals:
Bladgroenten (spinazie, boerenkool)
Avocado’s
Volkoren toast
Tomaten
Paddenstoelen
