Op zoek naar een kleurrijke, frisse en toch romige salade die iedereen aan tafel laat glimlachen? Deze klassieke wortelsalade met een tropisch tintje is perfect voor barbecues, feestjes of gewoon als bijgerecht bij een zomerse maaltijd! ☀️🥗
👨👩👧👦 Opbrengst: Voor 6 tot 8 personen
🕒 Voorbereiding: 15 minuten
🧊 Koeltijd (inactief): Minstens 1 uur
⭐️ Beoordeling: 5.0 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (door 3 recensenten)
📝 Ingrediënten:
✔️ 4 kopjes geraspte wortelen 🥕 (ongeveer 6 grote wortelen)
✔️ 1/2 kopje mayonaise 🥄
✔️ 1/3 kopje volle zure room 🥛
✔️ 1 eetlepel appelazijn 🍎
✔️ 1 kopje rozijnen 🍇
✔️ 225 g ananas, uitgelekt en in stukjes gesneden 🍍
✔️ Kosher zout 🧂 en versgemalen zwarte peper naar smaak
