Heb je ineens trek in iets zoets of krijg je onverwacht bezoek waar je niet op voorbereid bent? Dan is dit heerlijke dessert op basis van banaan je go-to.
Essentiële ingrediënten
: loopt het water je al in de mond? Zo ja, verzamel dan alle ingrediënten die je nodig hebt voor deze heerlijke, overheerlijke traktatie. Dit is wat je moet bereiden:
1 pak babykoekjes
5 rijpe bananen
250 g mascarpone
350 ml slagroom
1 kopje melk
1 zakje vanillepudding
1 theelepel vanille-extract
Begin met het voorbereiden van de bodem.
De eerste stap is om een cakevorm of een alternatief, zoals een gratinschaal, te nemen. Leg vervolgens de koekjes in een enkele laag op de bodem. Als je klaar bent, pel en snijd ze in gelijke stukken.
De bananen. Leg ze op de koekjes. En voilà, de bodem van je taart. Nu kun je verder met de volgende stap.
Bereid de banketbakkersroom
. De bereiding ervan is vrij eenvoudig. Het begint allemaal met het maken van de pudding. Hoe doe je dat? Volg gewoon de instructies op de verpakking. Meng het puddingpoeder met melk en suiker. Kook tot het mengsel dikker wordt en de pudding klaar is. Giet de pudding vervolgens over de laag bananen en koekjes. Zodra de pudding op zijn plaats staat, zet je alles in de koelkast om te koelen.
Maak tot slot de slagroom klaar
De laatste stap is het maken van de slagroom. Neem de slagroom en begin deze geleidelijk op te kloppen. Voeg, zodra deze langzaam maar zeker dikker wordt, ook de mascarpone toe. Dit zorgt voor een relatief dikke massa. Smeer deze slagroom vervolgens over je dessert. Laat het in de koelkast volledig afkoelen. De lage temperatuur zorgt voor de gewenste stevige consistentie. Snijd de slagroom vervolgens aan en geniet ervan.
Dit heerlijke dessert is een ware explosie van smaken die uw smaakpapillen zullen strelen en indruk zullen maken op uw gasten, of u het nu voor een speciale gelegenheid serveert of gewoon om de zoetekauw te bevredigen. Eet smakelijk!
