De yoghurtdonut is een van die tijdloze recepten die al generaties lang meegaat. Eenvoudig, voordelig en ongelooflijk lekker, hij verwent met zijn lichte textuur , smeltende binnenkant en subtiel zoete smaak . Dankzij de toevoeging van yoghurt blijft de donut meerdere dagen zacht zonder uit te drogen.
In tegenstelling tot klassieke donuts, die vaak gefrituurd worden, wordt deze variant gebakken , waardoor hij lichter is maar toch een vergelijkbare consistentie heeft als een traditionele donut. Het is het perfecte recept voor een tussendoortje in de middag, als ontbijt of als last-minute dessert.
Waarom is dit recept zo effectief?
Waarom is dit recept zo effectief?-
Yoghurt zorgt voor vocht en malsheid.
-
Eieren zorgen voor een luchtstructuur.
-
Bakpoeder zorgt ervoor dat het deeg mooi rijst.
-
Olie vervangt boter, waardoor het deeg soepeler wordt.
-
Dankzij het gebruik van maatbekers is het recept voor iedereen toegankelijk.
