De likeur, gemaakt van artisjokbladeren en -stengels, staat bekend om zijn eigenschappen en wordt door velen gewaardeerd als een uitstekend hulpmiddel bij de spijsvertering.
Zoekt u een heerlijk digestief? Mijn artisjoklaimker is perfect voor u; de bittere smaak maakt het een echt effectief middel tegen de spijsvertering!
Het zelf maken van artisjokkenlikeur is eigenlijk heel eenvoudig; het recept is vergelijkbaar met dat van andere likeuren op basis van fruit.
In dit recept worden echter de bladeren en stengels van de artisjok in de alcohol gelegd om te macereren.
Na tien dagen, wanneer de artisjokken al hun aroma’s en essences hebben afgegeven, wordt de suikersiroop aan de alcohol toegevoegd… kan het nog eenvoudiger?
Het resultaat is werkelijk uitzonderlijk: je krijgt een geurige en zeer aangename likeur waarvan je zowel koud als op kamertemperatuur kunt genieten!
Met een paar eenvoudige ingrediënten, zoals siroop en artisjokken, en een beetje geduld, kun je een heerlijke likeur maken!
Maar laten we nu eens kijken hoe het bereid wordt…
