🛒 Ingrediënten voor pannenkoeken:
🧀 250 g magere kwark (fijn geraspt of uit een bakje)
🥚 2 eieren
🥄 2 el suiker (of erythritol voor een gezondere optie)
🍌 Optioneel: 1/2 banaan (voor natuurlijke zoetheid)
🥄 1 tl bakpoeder
🧂 Een snufje zout
🛒 Ingrediënten voor vanillepudding:
🥛 500 ml melk
🍮 1 pakje suikervrije vanillepuddingmix
🥄 2 el suiker (of suikervervanger)
✨ Optioneel: 1 el boter voor extra romigheid
💡 Bereiding:
1️⃣ Bereiding van de vanillepudding:
Breng 400 ml melk aan de kook in een steelpan. Meng het puddingpoeder en de suiker met de resterende 100 ml melk en giet dit bij de kokende melk. Laat het mengsel op laag vuur sudderen, onder voortdurend roeren, tot de pudding dikker wordt. Voeg naar wens een eetlepel boter toe. Laat afkoelen. 🍮✨
