Zoekt u een elegant én snel te bereiden dineridee? Varkenshaas met mosterdsaus is een klassiek Frans gerecht dat altijd in de smaak valt. Het malse vlees, omhuld door een romige en geurige saus, geeft uw tafel een vleugje levendigheid en een gevoel van geborgenheid. Ontdek hoe u dit heerlijke gerecht in slechts een paar eenvoudige stappen kunt maken.
Ingrediënten:
500 g varkenshaas, 2 eetlepels
mosterd , 150 ml slagroom , 1 eetlepel olijfolie , zout en peper
Bereiding
1. Het vlees aanbraden: Verhit olijfolie in een pan en braad de ossenhaas aan alle kanten bruin.
