Ingrediënten:
Voor het gehaktbrood:
2 pond rundergehakt (80/20 mengsel)
1 kopje paneermeel
2 grote eieren
1/2 kopje melk
1 kleine ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel Worcestershiresaus
1/4 kopje ketchup (plus extra voor de garnering)
1 theelepel zout