– 2 kopjes rucola
– 1/2 kopje feta
– 1/4 kopje olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– Zout en peper naar smaak
– Bereidingswijze:
1. Meng de rucola en feta in een kom.
2. Voeg de olijfolie en het citroensap toe.
3. Breng op smaak met zout en peper.
2. Waterkers en appelsap
Ingrediënten:
– 2 kopjes waterkers
– 1 appel
– 1/2 kopje water
– Bereidingswijze:
1. Doe de waterkers en de appel in een blender.
2. Voeg het water toe.
3. Mix tot een gladde massa.
3. Waterkers-roomsoep
Ingrediënten:
– 2 kopjes rucola
– 1 kopje room
– 1/2 kopje kippenbouillon
– 1 eetlepel boter
– Bereidingswijze:
1. Mix de rucola en de room in een blender.
2. Voeg de kippenbouillon en de boter toe.
3. Mix tot een gladde massa.
4. Pizza met rucola en kaas
Ingrediënten: