Voeg de droge ingrediënten toe:
Voeg bloem, bakpoeder en vanillepuddingmix toe aan het beslag. Meng goed en voeg al roerend de melk toe.
Bereid de appels voor: Was, schil en ontkern de appels en snijd ze in stukjes. Voeg de appels toe aan het beslag en spatel ze er voorzichtig doorheen.
Bakken:
Giet het beslag in de bakvorm en bak het 40-50 minuten in de oven op het middelste rooster, tot de bovenkant goudbruin is.