Energie, vezels voor de spijsvertering
Vezels
3,3 g
13%
Darmgezondheid, verzadiging
Magnesium
292 mg
73%
Spierfunctie, botdichtheid, zenuwsignalen
Koper
2,2 mg
110%
IJzermetabolisme, antioxidantbescherming
Zink
5,8 mg
39%
Immuunfunctie, huidherstel, collageenproductie
IJzer
6,7 mg
37%
Zuurstoftransport, energieproductie
Vitamine K
34 µg
43%
Bloedstolling, botmetabolisme
Vitamine E
0,9 mg
6%
Antioxidantbescherming voor huid en cellen
Luteïne + Zeaxanthine
~200 µg
—
Ooggezondheid, filtert blauw licht
*Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën voor volwassenen. Individuele behoeften variëren.
Tip: Een standaard portie is slechts **18 cashewnoten** (~28 gram) — je eet er makkelijk te veel van, dus let op je porties!
zie vervolg op de volgende pagina
**7 Wetenschappelijk bewezen voordelen van cashewnoten** (met Nuance)
**1. Ondersteunt de hartgezondheid** (met Nuance)
Cashewnoten zijn rijk aan hartvriendelijke enkelvoudig onverzadigde vetten – hetzelfde type dat ook in olijfolie en avocado’s voorkomt.
Wat het onderzoek zegt
De conclusie van Balanced: Cashewnoten
worden in sommige studies in verband gebracht met een hoger HDL-cholesterol (« goed » cholesterol).
Ze ondersteunen de hartgezondheid, maar zijn geen wondermiddel op zich.
Ze kunnen helpen de bloeddruk en triglyceriden te verlagen.
Het beste resultaat wordt behaald als onderdeel van een evenwichtig dieet met onbewerkte voedingsmiddelen.
Het effect op LDL-cholesterol (« slecht » cholesterol) is wisselend.
Verwacht geen dramatische veranderingen in je cholesterolwaarden door alleen cashewnoten te eten.
Onderzoeksnotitie: Een systematische review uit 2022 in Current Developments in Nutrition vond consistente voordelen voor triglyceriden en bloeddruk, maar variabele effecten op het totale/LDL-cholesterol.
In de praktijk: Geniet van een klein handje cashewnoten als snack in plaats van bewerkte chips, of mix ze tot een romige saus voor pasta in plaats van slagroom.
2. Een snack die gewichtsverlies bevordert.
Ondanks hun hoge caloriegehalte kunnen cashewnoten, mits met mate gegeten, gewichtsbeheersing ondersteunen.
Waarom het werkt.
Hoe je het kunt gebruiken: