Ossenhaas in cognac-roomsaus, net zoals in een restaurant, nu eenvoudig thuis te bereiden.
Ossenhaas in cognac-roomsaus, net zoals in een restaurant, nu eenvoudig thuis te bereiden. Ingrediënten: Ingrediënten (voor ca. 4 personen) 600 g ossenhaas, 100 ml cognac, 200 ml slagroom , 2 sjalotten, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 50 g boter , zout en peper naar smaak Voorbereiding: