Snijd de bananen in plakjes en meng met citroensap en poedersuiker.
Meng de bananen door de afgekoelde custard en vul de taartbodem.
Stap 5: Garneer en serveer
Verdeel slagroom over de taart en laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
Garneer met plakjes banaan en extra slagroom voor het serveren.
Tips
Besprenkel bananen met citroensap om verkleuring te voorkomen
Voor een snellere variant kun je de custard vervangen door banketbakkersroom
Gebruik een keukenmachine voor sneller deeg
Conclusie
Deze bananencake combineert een krokante bodem met een zachte, romige vulling en frisse banaan. Perfect voor speciale momenten of gewoon om jezelf te verwennen.
