1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel rijstazijn
1 eetlepel oestersaus
1 eetlepel hoisinsaus
1 theelepel suiker
2 eetlepels plantaardige olie (om te frituren)
1 gehakte ui
2 paprika’s (bij voorkeur een groene en een rode), in plakjes gesneden
Lees verder op de volgende pagina >>
2 teentjes gehakte knoflook
_een stukje gember van 2,5 cm, fijngehakt
1 eetlepel maizena (om de saus te verdikken)
1/2 kopje water
Zout en peper naar smaak