Variaties in smaak
1. Pittige noedels met knoflookboter en biefstuk
Voeg toe:
1 eetlepel sriracha
Extra rode pepervlokken
Een scheutje chili-olie
2. Romige noedels met knoflookboter en biefstuk
Roer erdoor:
¼ kopje slagroom
¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas
Dit zorgt voor een zijdezachte, Alfredo-achtige variant.
3. Aziatisch geïnspireerde twist
Voeg toe:
1 eetlepel oestersaus
1 theelepel sesamolie
Verse gember
Geroosterde sesamzaadjes
Het geheim van heerlijke knoflookboter
Knoflook verbrandt snel, waardoor je saus bitter kan worden. Altijd:
Zet het vuur lager voordat je de knoflook toevoegt.
Roer constant.
Haal de pan indien nodig van het vuur.
Verse knoflook werkt het beste — vermijd indien mogelijk knoflook uit een potje voor de beste smaak.
Noedelopties uitgelegd