Voeg een eetlepel koud water toe als het mengsel te dik is.
Laat het mengsel 10–15 minuten rusten voor het vormen van de balletjes.
Overlaad de pan niet tijdens het bakken.
Voedingswaarden
Dit gerecht is rijk aan eiwitten dankzij het rundvlees en de eidooiers. De saus voegt extra smaak en textuur toe, waardoor het een ideaal hoofdgerecht is.
Conclusie
Deze bijzondere gehaktballetjes zijn ideaal voor familiediners. Hun malse textuur, de combinatie van groenten en de romige uiensaus maken van een klassiek gerecht een stevige en smaakvolle hoofdmaaltijd. Eet smakelijk!
