Kunnen botervervangers worden ingevroren?
De meeste vaste botervervangers kunnen goed worden ingevroren, waaronder margarine, bakvet, kokosolie en veel veganistische botervervangers. Zachtere of vloeibare alternatieven, zoals oliën of smeersels in blik, kunnen over het algemeen niet goed worden ingevroren.
Hoe smelt je boter?
Haal de boter uit de vriezer en laat hem in de koelkast ontdooien. Gebruik de ontdooide boter zoals je verse boter zou gebruiken. Vergeet niet dat boter niet opnieuw ingevroren mag worden, dus zorg ervoor dat je hem binnen een paar maanden gebruikt, of eerder als de houdbaarheidsdatum bijna is bereikt toen je hem invroor.
