Oh wauw, dit wist ik niet
Als het gaat om het genieten van een biefstuk, vooral een rare, aarzelen veel gasten vanwege een veelvoorkomende misvatting. De aanblik van rood sap leidt vaak tot de indruk dat de biefstuk bloederig is, wat onnodige voorzichtigheid of zelfs afkeer veroorzaakt. Deze aanname is echter verre van juist, en inzicht in de ware aard van … Lire plus