🍋 Suikervrije venkeljam met appel en vanille
🧾 Ingrediënten: 2 grote venkelknollen (ongeveer 500 g), fijngehakt 1 grote appel (bijv. Granny Smith), geraspt 1 biologische citroen (sap + rasp) 1 vanillestokje of 1 tl vanille-extract 150 ml water 2 à 3 el erythritol of honing (optioneel, naar smaak) 2 tl agar-agar (voor binding) 👩🍳 Bereiding: Voorbereiding: Snijd de venkel in dunne plakjes … Lire plus