Het eten van bevroren en vervolgens ontdooid brood kan de smaak, kwaliteit en veiligheid ervan aantasten. Ontdek waarom je het beter kunt vermijden en hoe je het goed kunt bewaren. In veel keukens is bevroren en ontdooid brood een snelle en gemakkelijke optie, maar het is niet altijd de gezondste of meest aanbevolen keuze . Veel mensen eten … Lire plus
Het eten van bevroren en vervolgens ontdooid brood kan de smaak, kwaliteit en veiligheid ervan aantasten. Ontdek waarom je het beter kunt vermijden en hoe je het goed kunt bewaren. In veel keukens is bevroren en ontdooid brood een snelle en gemakkelijke optie, maar het is niet altijd de gezondste of meest aanbevolen keuze . Veel mensen eten … Lire plus
Ik betaalde mijn ouders 700 dollar per week. Elke week, zonder uitzondering. Ik betaalde hun huur, rekeningen, boodschappen en alle ‘noodgevallen’ die zich altijd op de meest ongelegen momenten voordeden. Ik was een alleenstaande moeder, werkte nachtdiensten in het ziekenhuis en leefde in constante stress, maar ik geloofde dat dit geld iets onbetaalbaars kocht: rust. … Lire plus
Op het moment dat ik met mijn zevenjarige dochter Emma, aan haar hand, de deur van het huis van mijn ouders binnenstapte, wist ik dat er iets niet klopte. De lichtjes in de kerstboom leken te dimmen toen de koude blik van mijn moeder op Emma viel en haar lippen zich tot die bekende glimlach … Lire plus
De regen stortte met bakken uit de hemel neer op New York en veranderde de drukke straten in een zee van paraplu’s en reflecties op het natte asfalt. Regendruppels spatten als kleine vloeibare explosies tegen de voorruit van Alexander Grayson, maar hij merkte de storm nauwelijks op. Geconcentreerd oefende hij in gedachten elk detail van … Lire plus
Ik was helemaal vanuit Denver gekomen met de kofferbak van mijn SUV tot de nok toe volgepakt, maar nu zag ik alleen maar sneeuw. Grote, glimmende vlokken dwarrelden zijwaarts over de privéweg, weerkaatsten de koplampen en veranderden de wereld in een witte tunnel. Mijn huisje aan het meer stond aan het einde van die tunnel, … Lire plus
wie dit bedrijf heeft gekocht. » ‘Gefeliciteerd met de verkoop,’ zei ik kalm, op een luchtige en professionele toon. ‘Ik hoorde dat je een eerlijke prijs hebt gekregen, gezien… nou ja, alles.’ ‘Waarom?’, klonk een schorre, raspende stem uit zijn keel. ‘Je hebt me al alles afgenomen. Waarom nu dit?’ ‘Ik heb niets van je afgepakt, … Lire plus
Een oudere vrouw—ruim in de tachtig—stond voor me in de rij. Ze klemde een klein doosje ontbijtgranen en een pakje melk vast. Zijn lichaam leek kwetsbaar, alsof staan constante inspanning vereiste. Ze leunde zwaar tegen het aanrecht en haalde adem. Voor mijn deel had ik alleen een simpel blikje frisdrank. Ze draaide zich om, zag … Lire plus
Zoete aardappelen zijn wortelgroenten die al duizenden jaren worden verbouwd. Deze zetmeelrijke knollen behoren tot de windefamilie (Convolvulaceae) en men denkt dat ze oorspronkelijk uit Zuid- en Centraal-Amerika komen. Tegenwoordig worden er wereldwijd meer dan 400 verschillende variëteiten geteeld. Ze kunnen als bijgerecht worden geserveerd of als ingrediënt aan een maaltijd worden toegevoegd. Zoete aardappelen zijn niet … Lire plus
De CEO van Levi’s waarschuwt mensen om hun spijkerbroek nooit te wassen. Iedereen is het erover eens dat je je kleren pas moet wassen nadat je ze een paar keer hebt gedragen. Maar als het gaat om hoe vaak je een spijkerbroek moet wassen, dan is dat een heel ander verhaal. Gelukkig heeft iemand die … Lire plus