Een beetje olie voor de pan
Voorbereiding
zie volgende pagina
Meng in een kom het ei en de yoghurt.
Voeg de bloem, gist, zout en kaneel toe.
Roer de appel erdoor.
Verhit een licht ingevette pan.
Giet kleine lepels beslag in de pan.
Bak ze 2 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn.