Bonen helpen niet alleen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, ze staan er ook om bekend dat ze erg voedzaam zijn. Ze zijn daarom een goede keuze voor een gezond dieet.
Bonen zitten boordevol belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine B, kalium, selenium, magnesium en calcium. Magnesium is belangrijk voor spieren en zenuwen, het immuunsysteem en de spijsvertering.
Botten, bloeddruk en energie. IJzer is ook belangrijk voor het transport van zuurstof in bloedcellen en helpt bij de celgroei.
Bonen zijn er in verschillende maten, vormen en smaken, waardoor ze zeer veelzijdig en rijk aan voedingsstoffen zijn. Je kunt ze vers, gedroogd, ingevroren of in blik eten, waardoor ze het hele jaar door een lekkere toevoeging aan maaltijden zijn.
