Ingrediënten:
250 ml extra vierge olijfolie
2 eetlepels kurkumapoeder
1 eetlepel versgeraspte gember
Instructies:
Verhit de olijfolie op een zeer laag vuur (laat hem niet koken).
Voeg kurkuma en geraspte gember toe.
Roer continu gedurende ongeveer 5 minuten.
Laat het mengsel volledig afkoelen.
Doe het mengsel in een donkere glazen pot en laat het 48 uur macereren.
Zeef voor gebruik.
Gebruiksaanwijzing:
Deze olie is ideaal voor:
Geroosterde groenten
Koken op lage temperatuur
Over salades of gerechten sprenkelen
Gezondheidsvoordelen van deze krachtige olie
1. Ontstekingsremmende eigenschappen
De combinatie van polyfenolen uit olijfolie en curcuminoïden uit kurkuma helpt chronische ontstekingen te verminderen, die in verband worden gebracht met veel ziekten zoals artritis en hart- en vaatziekten.
2. Ondersteuning met antioxidanten
Alle drie de ingrediënten helpen oxidatieve stress te bestrijden en beschermen cellen tegen schade.
Eet nooit kurkuma samen met deze 3 voedingsmiddelen: gevaarlijke combinaties die de meeste mensen niet kennen.
Eet nooit kurkuma samen met deze 3 voedingsmiddelen: gevaarlijke combinaties die de meeste mensen niet kennen.
3. Ondersteuning van de spijsvertering en het immuunsysteem
Gember bevordert de spijsvertering en kan misselijkheid verminderen, terwijl kurkuma de immuunfunctie ondersteunt.
Richtlijnen voor veilig en effectief gebruik
Natuurlijke oliën bieden weliswaar veel voordelen, maar het is belangrijk om ze verantwoord te gebruiken.
Geen op zichzelf staande behandeling
Deze oliën dienen te worden beschouwd als aanvulling op , en niet als vervanging van, medische behandelingen zoals:
Allopurinol voor urinezuur
Artritistherapieën
Behandelingen voor angst of verslaving
Kwaliteit en dosering zijn belangrijk.
Gebruik ingrediënten van hoge kwaliteit , met name extra vierge olijfolie.
Zorg er bij supplementen zoals visolie voor dat ze gecertificeerd vrij zijn van zware metalen.
De dosering dient te worden bepaald in overleg met een zorgverlener (doorgaans 1-2 g EPA+DHA per dag voor ontstekingsremmende doeleinden).
Raadpleeg een zorgverlener.
