Bereidingswijze
Lees verder op de volgende pagina.
Bereidingswijze
Voorbereiding van de aardbeien
Was de aardbeien grondig en verwijder de kroontjes. Leg 4 tot 5 mooie aardbeien apart; deze gebruik je later als garnering. De rest van de aardbeien gaan de blender in voor een heerlijke puree.
Pureer de aardbeien
Gebruik een staafmixer om de aardbeien tot een glad mengsel te pureren. Voor wie graag wat structuur behoudt, kun je een deel van de aardbeien in stukjes laten. Deze lichte textuur geeft een speels effect aan het dessert.
Meng met yoghurt en vanille