– 1 dl suiker
– 2 eetlepels maïzena
– 2 theelepels vanillesuiker
– 50 g boter
– 1 dl geraspte chocolade (optioneel)
Stapsgewijze Bereiding
zie vervolg op de volgende paginaStapsgewijze Bereiding
1. Maak de Vaniljecrème
Klop de melk, eidooiers, suiker en maïzena in een pan door elkaar. Verwarm het mengsel voorzichtig onder voortdurend roeren totdat de crème indikt. Haal van het vuur en roer de boter en vanillesuiker erdoor. Laat het mengsel iets afkoelen.
2. Bouw de Lagen
Leg een laag koekjes op de bodem van een vorm. Verspreid een laag van de vaniljecrème erover. Herhaal dit proces: koekjes, crème, totdat alle ingrediënten op zijn.
3. Laat het Rusten
Plaats de taart in de koelkast en laat deze minimaal 4 uur staan (bij voorkeur een hele nacht). De koekjes worden zacht en perfect sappig.
4. Decoreer
Garneer de taart met geraspte chocolade of verkruimelde koekjes voor een elegante afwerking.
Serveren
