1️⃣ Aardappelen koken
-
Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar maar stevig zijn (ongeveer 15 minuten).
-
Laat afkoelen, pel en snijd in blokjes of schijfjes.
2️⃣ Garnalen bereiden
-
Verhit een scheutje olijfolie in een pan.
-
Bak de garnalen 2-3 minuten per kant, tot ze mooi roze en stevig zijn.
-
Blus af met citroensap en een snufje zout.
-
Laat afkoelen.
