1 eidooier (om te bestrijken)
2 el geraspte Parmezaanse kaas (voor de bovenkant)
3. Bereidingswijze
Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Leg het pizzadeeg uit op een bakplaat met bakpapier.
Snijden: Verdeel het deeg denkbeeldig in drieën (in de lengte). Snijd aan de linker- en rechterkant schuine repen van ongeveer 2 cm breed. Laat het middelste gedeelte heel.
Vullen: Smeer de tomatensaus in het midden van het deeg. Leg hierop de plakjes salami en bestrooi royaal met de geraspte mozzarella en oregano
