Doe allereerst alle ingrediënten in een kom en meng ze met een elektrische mixer of garde.
Vet een pan met antiaanbaklaag licht in, verwarm deze, giet het beslag erin en bak tot beide kanten goudbruin zijn.
Crêpes met fromage blanc smaken het lekkerst met jam, poedersuiker en verse rode bessen.
Eet smakelijk!
