✅ Kies voor gezonde kookmethoden.
Ga voor vetarme bereidingen.
Gebakken,
gekookt
of gestoomd.
Vermijd frituren, want friet of chips verhoogt het risico op hart- en vaatziekten.
✅ Gooi de schil niet weg!
De meeste vezels en voedingsstoffen zitten in de schil. Was ze goed voor het koken om de voordelen te behouden.
✅ Combineer ze met andere voedzame producten.
Verbeter hun voedingswaarde en breng hun glycemische index in balans door ze te mengen met:
Eieren,
peulvruchten,
verse groenten
✅ Matig uw consumptie als u diabetes hebt.
Hoewel ze een matige glycemische index hebben, is het het beste om ze te combineren met vezels of eiwitten om bloedsuikerspiegelschommelingen te voorkomen.
