Neem 100 g bechamelsaus en zet deze apart.
Breng de resterende bechamelsaus op smaak met zout en peper en voeg vervolgens de Grana Padano-kaas, champignons en gehakte peterselie toe. Meng alles goed door elkaar.
De rollen samenstellen
Snijd de lasagnebladen in het midden.
Besmeer elk stuk met een eetlepel champignonbechamelsaus, been er een plak ham op en besmeer het vervolgens met nog een eetlepel bechamelsaus.
Rol het voorzichtigheid op en leg het in een ingevette ovenschaal.
Herhaal dit proces totdat alle rollen gemaakt zijn.
Bakken