Hartige havermoutcake
Instructies:
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F). Vet een ronde bakvorm van 23 cm (9 inch) in en bestrooi met bloem.
Bereid de droge ingrediënten voor: Meng in een grote kom de gehakte havermout met het bakpoeder.
Meng de natte ingrediënten: Klop in een aparte kom de melk, geraspte wortel, gehakte appel, rozijnen, geraspte appel, kaneel en eieren door elkaar.
Meng de natte en droge ingrediënten: Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng tot alles net gecombineerd is. Niet te lang mixen.
Bakken: Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en bak 35-40 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de cake volledig afkoelen in de vorm voordat u hem serveert.
Tips:
Voor een zoetere cake kun je een natuurlijke zoetstof zoals honing of ahornsiroop toevoegen.
Je kunt er ook andere vruchten aan toevoegen, zoals bosbessen of cranberries.
Om de cake vochtiger te maken, kun je een beetje olie of gesmolten boter aan het beslag toevoegen.
Geniet van je gezonde en heerlijke havermoutcake!
Lees verder door op de knop (VOLGENDE) hieronder te klikken!
