Vetverbrandende soep is een populair concept om snel af te vallen en tegelijkertijd gezond te eten. Het idee is om een soep te maken vol met caloriearme maar voedzame groenten, zodat je je vol voelt en tegelijkertijd vet verbrandt.
Hier is een klassiek recept voor vetverbrandende soep dat u kunt proberen als u wilt afvallen en tegelijkertijd gezond wilt blijven.
Ingrediënten:
1 kool (rijk aan vezels en laag in calorieën)
6 verse tomaten of 1 blik tomatenblokjes
1 grote ui (bevordert de spijsvertering en verbetert de stofwisseling)
1 groene paprika (rijk aan vitamine C)
4 stengels bleekselderij (natuurlijk diureticum)
2 wortels (bron van vezels en vitaminen)
3 teentjes knoflook (bevordert de spijsvertering en helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren)
1 groentebouillonblokje (zoutvrij) of zelfgemaakte bouillon
1 tot 2 liter water
Zout en peper naar smaak (gebruik spaarzaam)
Kruiden en specerijen (zoals peterselie, kurkuma, gember of paprika, die de stofwisseling versnellen)
Bereidingswijze:
Bereid de groenten voor: Snijd de kool, wortelen, selderij, ui, paprika en knoflook in kleine stukjes.
Fruiten: Fruit de ui en knoflook een paar minuten in een beetje water of olijfolie in een grote pan tot ze glazig zijn.
Voeg de andere groenten toe: Voeg de wortelen, selderij, paprika, kool en tomaten toe (als u verse tomaten gebruikt, hak deze dan fijn).
Voeg water en bouillon toe: Giet er water bij (ongeveer 1 tot 2 liter) en voeg het groentebouillonblokje toe.
Breng op smaak: Voeg zout, peper en je favoriete kruiden en specerijen naar smaak toe.
Sudderen: Laat de soep ongeveer 30 tot 40 minuten op middelhoog vuur koken tot de groenten heel zacht zijn.
Mixen (optioneel): Als je een gladdere consistentie prefereert, kun je de soep na het koken mixen tot een romige soep.
Zo eet je de vetverbrandende soep:
Dag 1: Je kunt deze soep gedurende de dag zo vaak eten als je wilt, wanneer je honger hebt.
Volgende dagen: Voor een meer gestructureerd plan kunt u het aanvullen met vers fruit of groenten, magere eiwitten (kip, vis) of bruine rijst.
Waarom werkt deze soep?
