In een tijd waarin mensen veel meer met rauwe ingrediënten kookten, was dit hulpmiddel een waardevolle tijds- en energiebesparing.
Een uitvinding die dateert uit de 19e eeuw.
De oorsprong van dit apparaat voert ons terug naar de 19e eeuw, een tijdperk vol uitvindingen die bedoeld waren om het dagelijks leven te vereenvoudigen.
Een van de eerste effectieve modellen wordt vaak toegeschreven aan de Duitse , een productieve uitvinder.
Zijn doel was duidelijk: een mechanisch systeem ontwerpen om vlees snel te malen en tegelijkertijd vermoeidheid te beperken.
Dankzij het schroef- en kruksysteem produceerde het apparaat een homogene textuur, zonder afhankelijk te zijn van andere energiebronnen dan menselijke kracht.
