Het werd verliefd op participatie.
Het wafelijzer met handslinger vraagt om betrokkenheid. Het vereist aandacht. Het beloont geduld. Het herinnert ons eraan dat koken vroeger aanwezigheid vereiste.
En in die herinnering schuilt de stille kracht ervan.
Dus als je er een vindt op een rommelmarkt of er een erft van een grootouder, beschouw hem dan niet als decoratie.
Kruid het. Verwarm het. Draai het om.
Want soms is de meest boeiende ‘nieuwe’ ontdekking gewoon een oud verhaal dat wacht om opnieuw verteld te worden – wafel voor wafel.