het recept voor de allerlekkerste taart die ik ooit heb gegeten
Fruit en chocolade toevoegen:
Meng voorzichtig het fruit erdoor (dit kan vers of bevroren fruit zijn; als u bevroren fruit gebruikt, hoeft u het niet te ontdooien voordat u het toevoegt). Voeg ook de gehakte chocolade toe, als u daarvoor kiest.
Bakken:
Giet het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Bak gedurende 40-45 minuten, totdat de cake is gerezen en de bovenkant lichtgouden is. Controleer met een prikker of de cake gaar is. De prikker moet er droog uitkomen.
Afkoelen en serveren:
Zodra de cake gebakken is, haal je hem uit de oven en laat je hem een paar minuten afkoelen. Laat de cake vervolgens volledig afkoelen op een rooster. Voor een elegante afwerking kunt u ze voor het serveren bestrooien met poedersuiker.
Serveer- en bewaartips:
Serveren: Deze cake is het lekkerst als hij nog lichtjes warm is, maar is ook de volgende dag heerlijk. Voor extra smaak kun je ze serveren met je favoriete fruit, slagroom of een bolletje ijs.
Bewaren: Bewaar het deeg in een luchtdichte verpakking om te voorkomen dat het uitdroogt. Kan maximaal 3 dagen bewaard worden. Als je wilt, kun je ze ook invriezen. Wikkel ze dan in huishoudfolie en leg ze maximaal een maand in de vriezer.
Varianten:
Cake met noten: Je kunt een handjevol walnoten, hazelnoten of amandelen aan de cake toevoegen, waardoor deze extra knapperig en smaakvol wordt.
Citroencake: Als u van een verfrissendere smaak houdt, kunt u citroenschil en -sap aan de cake toevoegen. Deze combinatie zorgt ervoor dat de taart luchtig en fris wordt.
