Bereiding van het deeg:
Meng in een grote kom de bloem en snelwerkende droge gist. Voeg indien nodig zout toe.
Giet het warme water geleidelijk bij het bloemmengsel en meng met een houten lepel of je handen tot een deeg ontstaat.
Kneden en laten rusten:
lees meer op de volgende pagina
Kneed het deeg 5 tot 10 minuten op een licht met bloem bestoven werkblad tot het glad en elastisch is.
Doe het deeg terug in de kom, dek af met een schone theedoek en laat het ongeveer 1 uur rusten op een warme plaats, of tot het in volume is verdubbeld.
Bakken:
lees meer op de volgende paginaVerwarm de oven voor op 220 °C. Stort het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad en vorm er een brood van.
Leg het gevormde brood op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het ongeveer 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het goudbruin en hol is aan de onderkant.
Afkoelen en genieten:
Laat het brood volledig afkoelen op een rooster voordat u het aansnijdt.
Serveer met boter, olijfolie of uw favoriete topping.
Dit recept is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten. Voel u vrij om het aan te passen en uw creativiteit de vrije loop te laten. Houd er rekening mee dat deze instructies algemeen zijn en niet noodzakelijkerwijs het exacte recept van Jamie Oliv zijn.
Leg het gevormde brood op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het ongeveer 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het goudbruin en hol is aan de onderkant.
Afkoelen en genieten:
Laat het brood volledig afkoelen op een rooster voordat u het aansnijdt.
Serveer met boter, olijfolie of uw favoriete topping.
Dit recept is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten. Voel u vrij om het aan te passen en uw creativiteit de vrije loop te laten. Houd er rekening mee dat deze instructies algemeen zijn en niet noodzakelijkerwijs het exacte recept van Jamie Oliv zijn.
