7. Is de gelei veilig om te eten?

Ja, de gelei is veilig en eetbaar. Het zorgt voor extra vocht en smaak in het vlees. Mocht de textuur echter niet naar wens zijn, dan kan de gelei vóór het koken worden verwijderd.

Bij verhitting smelt de gelatine en mengt zich met het gerecht. Als u de gelatine liever verwijdert, volstaat het om de Spam kort af te spoelen onder warm water of af te deppen met een keukenpapiertje.

8. Spam bereiden met of zonder gelei

Om de gelei te verwijderen, spoel je de Spam een ​​paar seconden af ​​onder warm water. Dit is vooral handig als je van plan bent de Spam verder te bereiden.

Spam leent zich goed voor diverse kookmethoden: frituren, grillen, bakken of sauteren. Tijdens het koken lost de gelei vanzelf op en kan zelfs bijdragen aan een knapperige, gekarameliseerde buitenkant bij het frituren.

9. Restjes veilig bewaren

Na opening van een blik Spam dient ongebruikte Spam in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaard te worden. Het is het lekkerst binnen 3-5 dagen. Gooi het weg als u tijdens het bewaren ongebruikelijke geuren of veranderingen in de textuur opmerkt.

Voor langere bewaring kan Spam worden ingevroren. Snijd het in plakjes of porties, wikkel het goed in en bewaar het in diepvriesbestendige bakjes. Goed ingevroren Spam kan tot drie maanden goed blijven.

10. Mythen over Spam-gelei

10. Mythen over Spam-gelei

Veel mensen denken dat de gelei betekent dat Spam van slechte kwaliteit is of bedorven, maar het is gewoon een natuurlijk gevolg van het koken van vlees. Een andere misvatting is dat de gelei kunstmatig wordt toegevoegd, terwijl deze zich in werkelijkheid in het vlees zelf vormt.

Sommigen vinden ook dat het om gezondheidsredenen verwijderd moet worden, maar het is volkomen veilig en bevat eiwitten van het varkensvlees.

11. Wanneer je het niet zeker weet

Als je twijfelt, volg dan de basisrichtlijnen voor voedselveiligheid. Controleer de houdbaarheidsdatum, inspecteer het blik en vertrouw op je zintuigen: kijk, ruik en voel. Bij ongewone tekenen kun je het product beter weggooien.

Spam is ontworpen om lang mee te gaan en veilig te zijn, maar bij twijfel moet de bescherming van uw gezondheid altijd voorrang krijgen.