Bereidingswijze
: Doe alle vloeibare ingrediënten in een grote kom: Griekse yoghurt, eieren, zoetstof en vanille. Meng met de hand of met een elektrische mixer tot een glad en egaal mengsel.
Voeg de gezeefde maïzena toe en roer voorzichtig om klontjes te voorkomen.
Bekleed een bakvorm met een diameter van 18-20 cm met licht ingevet of vochtig bakpapier, zodat het goed hecht.
Giet het beslag in de vorm en strijk het oppervlak glad met een spatel.
