Zijn uitspraken zorgen voor felle reacties. Op sociale media wordt hij weggezet als ouderwets, elitair en discriminerend. Tegenstanders noemen het “belachelijk” dat iemands uiterlijk zwaarder weegt dan talent of inzet.
“Alsof een tatoeage je minder professioneel maakt,” schrijft iemand boos.
“Dit is gewoon discriminatie in een net jasje,” zegt een ander.
Maar Jan blijft pal staan. “Ik discrimineer niemand. Ik kies gewoon wie er bij mijn concept past. Dat is mijn recht als ondernemer.”
“Mijn zaak loopt uitstekend”
Wat de discussie extra brandstof geeft: Jan heeft succes. Zijn restaurant zit vol, de recensies zijn lovend en hij hoeft niet te leuren om klanten. Volgens hem bewijst dat dat zijn visie werkt.
“Als gasten hier binnenkomen, weten ze wat ze kunnen verwachten. Rust, luxe en geen afleiding. Daar horen voor mij geen zichtbare tatoeages bij. Klaar.”
Verdeelde reacties
Opvallend is dat niet iedereen Jan afvalt. Sommige mensen nemen het juist voor hem op.