).
Gewrichtsverlichting: Klinische studies met het eierschaalmembraan (niet de harde schaal) toonden aan dat het gebruik ervan als gestandaardiseerd supplement gewrichtspijn verminderde en de mobiliteit verbeterde bij mensen met artrose.
“Koken ontsluit genezende krachten”: Het koken van eierschalen steriliseert ze voornamelijk (belangrijk voor de veiligheid). Het verhoogt niet op magische wijze de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen of creëert nieuwe verbindingen.
“Eierschalen genezen ziekten”: Er is geen geloofwaardig bewijs dat eierschalen kanker, hart- en vaatziekten, diabetes of infecties voorkomen of behandelen. Dergelijke beweringen komen vaak voort uit verkeerd geïnterpreteerde studies of anekdotische verhalen.
“Meer is altijd beter”: Een teveel aan calcium uit welke bron dan ook kan bijdragen aan nierstenen, constipatie of, in zeldzame gevallen, hart- en vaatziekten
www.healthline.com
.
Veiligheid voorop: Waarom voorbereiding belangrijk is
Als u ervoor kiest om eierschalen te gebruiken, is een goede voorbereiding essentieel:
Kook om te steriliseren: Rauwe eierschalen kunnen salmonella of andere bacteriën bevatten. Door ze 10 minuten te koken, wordt dit risico aanzienlijk verminderd
onlinelibrary.wiley.com
.
