6. Proef en breng indien nodig op smaak met zout en peper. Laat alles een paar minuten samen sudderen, zodat de smaken goed mengen.
7. Serveer warm en garneer met gehakte koriander, in blokjes gesneden groene uien en indien gewenst een klodder zure room.
Variaties en tips
– Ben je geen fan van rundvlees? Je kunt rundergehakt of kip gemakkelijk vervangen door een magere optie.
– Aarzel niet om voor de kaas een beetje peper jack toe te voegen als je gezin van wat meer pit houdt.
– Om groenten binnen te smokkelen, voeg je een kopje maïs of zwarte bonen toe als je het rundvlees aan de pasta toevoegt.
-Overblijfselen? Deze pasta warmt heerlijk op. Voeg bij het opwarmen een beetje melk toe om de saus romig te houden.
– En onthoud: dit gerecht draait helemaal om veelzijdigheid en het dieet van uw dierbaren, dus voel u vrij om de kruiden aan te passen aan de smaak van uw gezin. Geniet van dit rustgevende gerecht dat een glimlach op ieders gezicht aan tafel tovert!
