🌟 Romig, Fris, en Gewoonweg Onweerstaanbaar! 🌟
Duik in de tropische smaken met deze zelfgemaakte Key Lime Cheesecake, een ware smaakexplosie! 💥 De fluweelzachte, rijke textuur combineert perfect met de pittige key lime vulling en een luchtige slagroom topping. Het resultaat? Een dessert dat je rechtstreeks naar de zonnige stranden van Florida katapulteert! 🏖️🌴 Het knapperige graham cracker korstje voegt een heerlijke crunch toe, waardoor elke hap een perfecte harmonie van smaken en texturen is. 🎶✨
📝 Ingrediënten:
Voor de Graham Cracker Korst:
✅ 1 ½ kopje graham cracker kruimels 🍪
✅ 2 eetlepels kristalsuiker 🍬
✅ 6 eetlepels gesmolten boter 🧈
✅ 1 theelepel kaneel 🌿
Voor de Cheesecake Vulling:
✅ 3 pakjes roomkaas (225 gram per stuk, zacht) 🧀
✅ 1 kopje kristalsuiker 🍬
✅ 1 eetlepel maïzena 🌾
✅ Geraspte schil van 1 limoen 🍋
✅ ½ kopje key lime sap (versgeperst voor de beste smaak!) 🍋
✅ 3 grote eieren 🥚
Voor de Gezoete Slagroom:
✅ 1 kopje slagroom 🥛 (minstens 35% vet voor de beste consistentie)
✅ ¼ kopje poedersuiker 🍬
✅ Limoenrasp of schijfjes voor garnering (optioneel) 🍋
👩🍳 Bereidingswijze:
Stap 1: De Korst Voorbereiden
