Ja. Je kunt de aardappelen een paar uur van tevoren snijden en laten weken. Droog ze wel goed af voordat je ze kruidt en bakt.
Slotgedachten
Deze knapperige, in de oven gebakken frietjes met knoflook en Parmezaanse kaas bewijzen dat je geen frituurpan nodig hebt om thuis frietjes van restaurantkwaliteit te maken. Elke hap biedt een knapperige buitenkant, een zachte aardappelbinnenkant, hartige Parmezaanse kaas, verse knoflook en geurige peterselie.
Of je ze nu bij het avondeten serveert of als tussendoortje eet, ze zijn gegarandeerd snel op. Eenmaal zelfgemaakt, kunnen diepvriesfriet er gewoon niet aan tippen.