🔹 Stap 1: De kip voorbereiden
Snijd de kip in hapklare stukjes.
Klop de eieren in een kom .
Meng in een andere kom de bloem, maizena, zout, peper en paprikapoeder .
Dompel elk stukje kip eerst in het ei en bedek het vervolgens goed met het droge mengsel.
🔹 Stap 2: Krokant bakken
Verhit de olie in een diepe pan of frituurpan tot 170-180 °C.
Bak de kipstukjes in kleine porties goudbruin en krokant (ongeveer 6 tot 8 minuten). Laat ze uitlekken op keukenpapier.
🔹 Stap 3: De saus bereiden
Giet in een pan de honing, sojasaus, ketchup, knoflook en azijn.
Verwarm het mengsel op middelhoog vuur tot het begint te sudderen en roer er dan de verdunde maizena doorheen . Laat het onder voortdurend roeren 1-2 minuten indikken.
🔹 Stap 4: Coating
