Mijn schoonzus maakte dit gerecht ooit, en ik kon er geen genoeg van krijgen. Ik was er helemaal aan verslaafd. Als ik het nog eens maak, is het in een oogwenk op, dus ik durf het niet. Het is gewoonweg heerlijk! Ik moet een reactie achterlaten om mijn recepten te blijven ontvangen… Dankjewel. Het recept staat in de reacties.

Verhit de olijfolie in een grote pan. Bak de ui goudbruin en voeg dan de knoflook toe.

Voeg het rundvlees toe, breng op smaak met zout en peper en laat het goed bruin bakken.

Bereid de saus voor.

Roer de paprika en chilipeper erdoor. Giet de room erbij, meng alles goed en laat het 3 tot 5 minuten sudderen op laag vuur.

Monteren

Voeg de pasta toe aan de pan en meng goed zodat de pasta met de saus bedekt is.

Bestrooi met geraspte kaas en laat deze zachtjes smelten.

Afronden

Bestrooi met verse peterselie en serveer gloeiend heet.