Geconfronteerd met inflatie en de vermoeidheid van het koken, kiezen steeds meer Fransen met Kerstmis voor raclette. Een troostrijke keuze die tradities op zijn kop zet. Raclette , lange tijd alleen te vinden in winterweekenden en bergvakanties, is nu ook populair rond Kerstmis : gezellig, eenvoudig en voordelig, trekt het steeds meer gezinnen aan die op zoek … Lire plus
Een chocoladedessert zonder bakken met slechts twee ingrediënten: eenvoudig, snel en onweerstaanbaar. In een wereld waarin we steeds meer streven naar een eenvoudigere manier van koken zonder in te leveren op smaak, is dit recept voor een chocoladedessert zonder bakken, toegevoegde suiker, bloem en eieren een ware openbaring. Het vereist slechts twee ingrediënten die vaak … Lire plus
Stel je voor: op een winteravond in je keuken, omringd door de heerlijke geur van figatelli. Voor mij is het alsof ik terugga naar mijn jeugd op Corsica. Dit eenvoudige maar heerlijke recept maakt elke maaltijd bijzonder. In de oven gebakken figatelli zijn knapperig van buiten en zacht van binnen, met een werkelijk unieke smaak. In dit … Lire plus
Een alledaagse scène, een simpele geldopname, en plotseling verandert alles… maar niet zoals sommigen zich misschien hadden voorgesteld. Die dag staat de 77-jarige Elise op het punt een onverwacht moment te beleven dat bewijst dat we de stille vastberadenheid van onze ouderen nooit mogen onderschatten. En wat als dit ontroerende verhaal ons uitnodigt om anders … Lire plus
We kennen het allemaal: dat irritante moment. Je trekt je favoriete jas aan, die perfect past, en dan… een klein haaltje. Een krasje dat dreigt uit te groeien tot een echt gat, of erger nog, een kledingstuk waar je dol op bent, maar dat je toch niet durft te dragen « vanwege die gapende naad ». Wat … Lire plus
Opgegroeien met een moeder die meer pijn doet dan geruststelt, is niet iets wat je in een sprookje leest… en toch is het voor veel mensen de realiteit. Van buitenaf lijkt alles misschien « normaal »: geen geschreeuw in het openbaar, geen ruzies, soms zelfs een gezin waar je jaloers op lijkt. Maar vanbinnen zijn er die … Lire plus
Sommige filmiconen lijken de decennia te overstijgen met een bijna magische elegantie. En soms, als je naar een oude foto kijkt, denk je: « Wacht eens even… is zij dat echt? » Dat geldt zeker voor deze legendarische actrice uit de jaren 60, wier professionele leven net zo schitterend was als haar persoonlijke levensverhaal intrigerend. Voordat we … Lire plus
We kennen allemaal dat moment waarop we tegen onszelf zeggen: « Oké, even wachten, » voordat we aan een visuele puzzel beginnen… en er vervolgens veel langer mee bezig blijven dan de bedoeling was. De puzzel die momenteel het internet verovert, maakt precies gebruik van deze heerlijke valkuil. Een kleine panda verstopt zich midden in een vrolijke … Lire plus
Het is laat. De nacht is stil. Dan, plotseling, een zacht geritsel, een gevleugelde schaduw die langs je raam glijdt… Een uil is net vlak langs je huis gevlogen. Voor sommigen is deze ontmoeting slechts toeval. Voor anderen wekt het een oude rilling op, een mysterie, een intuïtie die moeilijk te verklaren is. Eeuwenlang hebben … Lire plus
Er zijn dagen die zich opstapelen, grijs en uitputtend, als een berg wasgoed die je steeds maar weer voor je uit schuift. En dan zijn er dagen die je bij je kraag grijpen en je zonder toestemming veranderen. Die ochtend dacht ik alleen maar aan een dampende kop koffie en mijn bed. Zestien uur dienst, … Lire plus