Wie had ooit kunnen bedenken dat een simpele sepiafoto, weggestopt in een archiefdoos, een geheim zou bevatten dat 150 jaar vergetelheid aan het licht zou brengen? Op het eerste gezicht toont de foto slechts een gezin dat serieus poseert voor een houten achtergrond, zoals zoveel andere naoorlogse portretten. Maar op een dag werpt een historicus … Lire plus
Het menselijk lichaam, net als dat van alle levende wezens, verbergt verschijnselen die onzichtbaar zijn voor het blote oog. Een wetenschappelijke ontdekking die momenteel veel aandacht trekt, is een extreem zwak licht, dat van nature door onze cellen wordt geproduceerd en dat verdwijnt op het exacte moment dat het leven ophoudt te bestaan. Deze lichtemissie … Lire plus
De vraag lijkt misschien wat provocerend: komt er een moment waarop een man geen vrouw meer nodig heeft? En toch is het intrigerend, omdat het iets heel menselijks raakt: de zoektocht naar evenwicht, de behoefte om je goed te voelen over jezelf, en hoe liefdesverhalen zich in de loop der tijd ontwikkelen. Achter deze vraag … Lire plus
Het komende jaar zal meer zijn dan alleen een tussenstap: het markeert een belangrijk keerpunt voor verschillende astrologische profielen. De sterren verschuiven, energieën veranderen en sommige tekens zullen een aanzienlijk voordeel behalen. Als je regelmatig je horoscoop raadpleegt, zou 2026 wel eens het jaar kunnen zijn waar je op hebt gewacht. Astrologie 2026: … Lire plus
Er komt een moment in het leven dat je stopt met koste wat kost een relatie te willen laten slagen. Dat je begrijpt, soms na een paar teleurstellingen, dat liefde je niet aan jezelf zou moeten laten twijfelen, je niet zou moeten uitputten of je geen pijn zou moeten doen. Een sterke vrouw wordt niet … Lire plus
Deze Amish hamburgerovenschotel is een heerlijke klassieker voor een gezellig familiediner. Magere rundergehaktburgers worden gekruid en aangebraden om hun smaak te behouden, waarna ze sudderen in een rijke en smaakvolle zelfgemaakte jus. De eenvoudige, malse burgers en de hartige saus maken dit tot een troostrijk gerecht, perfect geserveerd met aardappelpuree of eiernoedels. Amish gebakken hamburger … Lire plus
Zelfgemaakte kaas van 1 liter melk, een halve citroen en 1 bakje yoghurt. Een ander voordeel is dat het minder vet bevat als je het zelf maakt, en de ingrediënten zijn eenvoudig. We hebben er in ieder geval wel wat van in huis. Daarna laten we je recepten zien voor het maken van heerlijke zelfgemaakte … Lire plus
We gaan naar het theater om ontroerd te worden, om te ontsnappen, om verrast te worden. Maar soms betreedt het leven zelf het toneel, onaangekondigd, met een ontwapenende authenticiteit. Een gewone avond in Izmit, Turkije, veranderde in een onvergetelijk moment, niet dankzij een plotwending, maar dankzij een bezoeker die even onverwacht als ontroerend was: een … Lire plus
Knoflook wordt al eeuwenlang gewaardeerd als culinair ingrediënt en natuurlijk geneesmiddel. Rijk aan antioxidanten en zwavelverbindingen, wordt het vaak geprezen om zijn vermogen om het immuunsysteem te versterken, de hart- en vaatziekten te bevorderen en zelfs de bloeddruk te verlagen. Veel mensen zweren bij het dagelijks consumeren van knoflook, rauw, gekookt of in supplementvorm. Hoewel … Lire plus
4 plakken kalfsossobuco (met bot) 1 ui 1 wortel 1 stengel selderij 2 teentjes knoflook 400 g gepelde, gepureerde tomaten of verdunde tomatenpuree 1 glas droge witte wijn 500 ml runderbouillon (of kippenbouillon) 1 takje rozemarijn 2 laurierblaadjes Bloem (om het vlees mee te bestrooien) extra vierge olijfolie Zout en peper naar smaak Voor de … Lire plus