Over harissasaus Harissasaus is een pittige rode saus uit Noord-Afrika (vooral Marokko) en het Midden-Oosten, die heet, zoet, rokerig en zuur is. Deze saus is buitengewoon veelzijdig en kan op talloze manieren gebruikt worden. Hij wordt wel eens de ketchup en sriracha van Noord-Afrika en het Midden-Oosten genoemd.
🖋️Ingrediënten: Voor circa 37 kleine pizza’s: 180 ml lauw water, 180 ml melkthee, 80 ml olie, 20 g verse bakkersgist, 1 extra theelepel bloem, 1 theelepel suiker, 550 g bloem Pizzasaus uit de winkel Toppings: olijven , 1 klein kommetje geraspte mozzarella, 1 grote kom geraspte kaas (ik gebruikte Turkse kasarkaas), 1 klein kommetje blauwe … Lire plus
Tandplaque is een afzetting van levende organismen op het tandoppervlak, bestaande uit suiker, zuur en bacteriën. Het is een stof die zich van nature vormt en kan worden verwijderd, met name door te poetsen . Onvoldoende mondhygiëne kan er echter voor zorgen dat het zich ophoopt in een steeds hardnekkiger wordende laag. Traditioneel wordt aangeraden om je tanden elke 6 maanden … Lire plus
Voorbereidingstijd 10notulen Kooktijd 1uur Totale tijd 1uur 1 h 10notulen Soort gerecht: kip Franse keuken Ingrediënten 1 scharrelkip 4 middelgrote sjalotten 6 teentjes knoflook 1 gele citroen 100 ml water 50 ml olijfolie 2 eetlepels Provençaalse kruiden 4 takjes tijm 3 takjes rozemarijn of naar smaak grof zout naar smaak versgemalen peper
Ingrediënten Voor de flan: 1 portie (395 g) de geconcentreerde sucré 1 scheutje (360 ml) de niet-sucré-concentraat 1 pakje (190 g) verse kaas op ambiante temperatuur 4 eieren 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour le caramel : 1 tasse de sucre 1/4 de tasse d’eau
Bereiding:1 – Doe de bloem en het zout in een grote kom. Meng snel met een lepel of garde om ze gelijkmatig te verdelen.2 – Voeg de plantaardige olie toe. Meng met je vingertoppen of een lepel tot het mengsel op grof zand lijkt, zoals kruimeltopping. Alle bloem moet licht bedekt zijn met olie.3 – … Lire plus
Een van de methoden gebruikt simpelweg een metalen lepel en een beetje heet water. Deze zeer toegankelijke methode wordt gedemonstreerd in een kort YouTube-filmpje en is gemakkelijk thuis na te maken. Het idee is simpel: door een lepel in heet water te verwarmen, kun je de milde warmte van het metaal gebruiken om diverse kleine … Lire plus
We geven osso buco een nieuwe draai als hartige soep! Nu kun je zelfs midden in de week genieten van de heerlijke smaak van dit klassieke gerecht dankzij dit verrukkelijke recept voor kalfsgehaktbalsoep in osso buco-stijl. Net zo troostend als het origineel (zo niet nog meer!), zal deze rijke en voedzame soep je ongetwijfeld opwarmen … Lire plus
Waarom je dit recept geweldig zult vinden ✔️ Snel en gemakkelijk – Klaar in minder dan 30 minuten, perfect voor drukke schema’s. ✔️ Vol van smaak – Een onweerstaanbare mix van knoflook, boter en kaas. ✔️ Het ultieme comfortfood – Aardappelpuree vormt een gladde en smaakvolle basis voor malse stukjes biefstuk. ✔️ Aanpasbaar – Pas de kruiden aan of voeg groenten toe naar … Lire plus
1 kg bloemige aardappelen (Yukon Gold of Russet zijn ideaal) 175 g ongezouten boter 100 ml warme vloeibare room (je kunt ook slagroom gebruiken) Zout naar smaak Optioneel: knoflookpoeder, witte peper, nootmuskaat of fijngehakte bieslook.