Waardoor ontstaat de groene ring rond hardgekookte eieren?
Als je tot de mensen behoort die hun eieren het liefst hardgekookt eten, dan is je vast wel eens die groene ring rond de dooier opgevallen. Of je ze nu roerei, spiegelei of hardgekookt eet, eieren zijn om vele redenen een uitstekende keuze. Ten eerste bevatten ze veel eiwitten, essentieel voor spierherstel en -groei. Bovendien … Lire plus